صحة – تغذية – مطبخ

كرات البطاطس باللحمة لمقبلات فاخرة

  كرات البطاطس باللحمة لمقبلات فاخرة 6-5-2020 كرات البطاطس باللحمة لمقبلات فاخرة المقادير   – البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة) – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة – بقسماط : كوب ونصف – لحم مفروم : 500 غراماً – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود …

أكمل القراءة »

أخطاء نقوم بها عند سلق البيض

البيض هو منتج مشهور يحتوي على العديد من الفيتامينات. نظرًا لسعره المنخفض والقيمة الغذائية العالية، فإن البيض موجود على طاولة كل أسرة. كما أنه مكون طهي متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع الأطعمة الأخرى. الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي البيض هي السلق. هذا ليس سريعًا وسهلاً فحسب، بل يسمح أيضًا بالحفاظ على الخصائص الغذائية للبيض. إن بيضة مسلوقة واحدة على الفطور …

أكمل القراءة »